domenica 9 dicembre 2012

Cioccolata calda!

Brrrr che freddo!! In questa giornata grigissima di dicembre il desiderio di tutti è stare a casa al calduccio, magari davanti al caminetto..eh?? Cosa manca? Ma certo! Una buona tazza di cioccolata calda. La cosa è più divertente se la prepariamo da soli, senza l'aiuto delle famose bustine già pronte! 
Vediamo cosa occorre.

Ingredienti per 4 persone: 

  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di farina 
  • 4-5 cucchiai di zucchero
  • 500 ml di latte
Preparazione: In un pentolino, mettete il cacao, la farina e lo zucchero, e mescolate per bene. Aggiungete il latte poco alla volta, sempre mescolando con una frusta. Mettere il pentolino sul fuoco e portare ad ebollizione fino a che il composto non avrà raggiunto la densità da voi desiderata. Servire calda. 
Se preferite, guarnite con zucchero a velo o con granella di nocciola o,meglio ancora, con una spruzzatina di panna montata!



Buon relax!
RDF

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