Cesar Salad

Eccomi qua dopo un pomeriggio abbastanza movimentato. Ho sostenuto un esame all'università e sono esausta! Per ricaricarmi un po' mi preparo una  cena leggera ma nello stesso tempo gustosissima! Facciamo una Cesar salad modificata eheheh!! Andiamo in cucinaaa!

Ingredienti:

  • lattuga fresca
  • pomodorini
  • petto di pollo
  • mais
  • pane
  • pangrattato
  • un uovo
  • sale, pepe e olio
Preparazione: la prima cosa da fare è tagliare il petto di pollo in bocconcini, passarli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Fateli rosolare in padella con un filo d'olio. Nel frattempo, ricavate dei crostini (cubettini) da alcune fette di pane e fateli tostare in padella con un filo d'olio e un po' di sale. In una ciotola tagliate la lattuga, i pomodorini e aggiungete il mais. Quando i bocconcini di pollo saranno pronti aggiungeteli all'insalata insieme ai crostini. Condite con sale, olio e pepe. Potete anche aggiungere delle scaglie di parmigiano. 


Questa ricetta è bella proprio perchè è varia..potete aggiungere di tutto e arricchire l'insalata come più vi piace!! 
RDF

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