Macinato mix

Finalmente riesco a scrivere qualcosa per voi!! Tra vacanze pasquali e università, sono passati 5 giorni dall'ultimo post! Oggi vi parlo di una ricetta gustosissima e, ovviamente, veloce. Io l'ho chiamata macinato mix, tra poco capirete il perchè.



Ingredienti per 4 persone:

  • 300 gr di carne macinata
  • 2 zucchine di medie dimensioni
  • 2 patate di medie dimensioni
  • 2 peperoni di medie dimensioni
  • olio
  • sale
  • pepe
  • 1 cipolla
Preparazione: in una padella antiaderente abbastanza grande, fate soffriggere la cipolla in un filo d'olio. Dopodiché aggiungete le patate, le zucchine e i peperoni tagliati a cubetti e la carne macinata spezzettata con la forchetta. Salate e pepate. In circa venti minuti il vostro piatto sarà pronto e potrete servirlo con una salsa di vostro gradimento, io consiglio il ketchup. Che ne dite di provarlo per la cena? Fatemi sapere!

RDF

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