Food and Fashion

Buonasera a tutti! Ritorno dopo tantissimo a scrivere sul blog perché mi mancava proprio! Il periodo non è dei migliori, tra stress, ultimi esami e tesi, ma volevo faci un salto e allora eccomi qua. Questo sarà un articolo velocissimo perché volevo pubblicare anche qui le date dei SALDI estivi 2015. Come sapete, di solito durano tre mesi circa e le prime regioni ad aprire la stagione saranno quelle del sud. Abruzzo : dal 4 luglio al 1 settembre Basilicata : dal 3 luglio al 2 settembre Calabria : dal 3 luglio al 3 settembre Campania : dal 3 luglio al 29 settembre Emilia Romagna : dal 4 luglio al 1 settembre Friuli Venezia Giulia : dal 4 luglio al 30 settembre Lazio : dal 4 luglio per 6 settimane Liguria : dal 4 luglio Lombardia : dal 4 luglio Marche : dal 4 luglio al 1 settembre Molise : dal 4 luglio al 10 settembre Piemonte : dal 4 luglio al 30 settembre Puglia : dal 3 luglio al 15 settembre Sardegna : dal 4 luglio al 15 settembre Sicilia : dal 4 luglio al 15 set...

E' già da un po' di giorni che su facebook gira questa ricetta e probabilmente l'avrete già vista su qualche altro sito, ma io volevo inserirla lo stesso nel blog perché sono troppo soddisfatta del risultato! I NUTELLOTTI sono davvero semplici da fare perché servono solo tre ingredienti che è difficile non trovare in dispensa. Hanno una cottura velocissima e potrete offrirli ai vostri ospiti cucinandoli al momento.  Ingredienti per circa 7 nutellotti: 180 gr di Nutella 150 gr di farina di tipo 00 1 uovo Preparazione: Scaldate la Nutella a bagnomaria per circa 3 minuti o esponetela a una fonte di calore per renderla più morbida e malleabile. Dopodiché, aggiungete un uovo e lavorate i due ingredienti fino ad ottenere un composto lucido, uniforme e abbastanza liquido. Per ultimo, aggiungete la farina (possibilmente setacciata) poco per volta. Verrà un impasto che si può lavorare benissimo con le mani. Formate, poi, delle palline un po' appiattite e mettetele su ...

Cercate una ricetta veloce per il pranzo? Oppure un secondo sfizioso? In ogni caso, i medaglioni di salmone e patate fanno per voi. Sono ottimi e gustosi e sono un metodo infallibile per far mangiare il pesce ai bambini. La loro panatura croccante li rende simili ai crocchè di patate, ma con un tocco in più. Ingredienti per circa 9 medaglioni: 500 gr di patate 200 gr di salmone 1 uovo pangrattato prezzemolo 2 cucchiai di farina sale pepe Preparazione: Sbucciate e lessate le patate in acqua bollente e nel frattempo tritate il salmone al coltello. Quando le patate saranno cotte, schiacciatele con una forchetta e aggiungete il salmone, il prezzemolo tritato finemente, l'uovo, il sale e il pepe. Impastate il tutto e formate i medaglioni. Per una panatura super croccante, mescolate la farina con un poco d'acqua e spennellate questo composto su ogni medaglione, poi passateli in abbondante pan grattato. Metteteli su carta forno e infornateli a 200° per 30/35 minuti. Qu...

A ormai estate inoltrata possiamo fare due conti sulle tendenze della bella e calda stagione. Come sappiamo le mode cambiano, passano, ritornano da epoche passate e non sono sempre approvate da tutti. Sono spesso oggetto di scontro tra la gente normale e i colossi della passerella. Poi ci sono, come in questo caso, le mode che nascono per strada, il cosiddetto “street style”, proprio come è accaduto quest’anno. Infatti, sono essenzialmente due le tendenze che sfilano per strada prima e in passerella poi e che hanno avuto il boom in questo periodo: il crop top e il boyfriend jeans. Andiamo con ordine. La moda del crop top è partita già la scorsa estate, ma si è intensificata anche con l’influenza delle star americane. Ma che cosa è un crop top? Arriva direttamente dagli anni ’90 ed è una semplice maglia a maniche lunghe o corte che lascia la pancia scoperta e l’ombelico in bellavista. Molti di voi  staranno già pensando che non è una moda per tutti, ma solo per chi ha il fisico s...

Il giorno 7 è pienissimo di felicità, siamo alla vigilia di Pasqua! Il periodo pre-pasquale, si sa, è famoso anche per la preparazione di torte e pizze rustiche fatte in casa. Oltre alla famosissima pastiera, oggi vi propongo una torta facilissima che qui in Campania chiamiamo "Torta Sbriciolata" ("Sbrisolona" al nord), proprio perchè non ha una base compatta, ma sembrano tante briciole messe insieme. All'interno c'è un ripieno cremosissimo fatto con ricotta, zucchero e cioccolato. Le immagini parlano da sè... INGREDIENTI PER LA BASE: 300 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo 1 bustina di vanillina  1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 500 gr di ricotta 150 gr di zucchero 100 gr di gocce di cioccolato fondente un cucchiaio di liquore "Strega" (di Benevento) Preparazione: in una terrina, mescolate l'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete, po...

Casa = Felicità. Si parte!!! :) Ovviamente la valigia non mi si chiude -.-"

Ritornare bambini è un attimo con il loro profumo. A volte basta davvero poco...un film, una copertina, la pioggia battente e una bella ciotola di pop-corn :) Ecco il mio momento di felicità di oggi...

Anche se oggi è una giornata uggiosa, ho cercato di trovare qualcosa che mi tranquillizzasse un po', più che rendermi felice. Una bevanda calda: il tè! Non un tè qualsiasi...ma il mio Kusmi Tea "Euphoria" al cioccolato e all'arancia. Non potete capire quanto è buono! Foto figa presa da internet. Oggi sono talmente pigra che non sono riuscita a fare nemmeno un misero scatto! Giornata NO! RDF

Si chiama meteoropatia (me-te-o-ro-pa-t ì-a), dal greco  μετέωρον (cosa che è, che viene dall'alto) e    πάθος (passione, malattia). E' un termine che sta ad indicare un insieme di disturbi psichici e fisici di tipo neurovegetativo che si verificano in determinate condizioni e variazioni del tempo o delle stagioni.  Ebbene sì, io sono meteoropatica!! Mi basta una bella giornata e un po' di sport per essere felice!  RDF

Do ufficialmente il via alla mia sfida dei famosi 100 happy days! Oggi sono riuscita a trovare ben due cose che mi rendono felice. La prima, il compleanno della mia adorata mamma! La seconda cosa, i voulevant. Sono riuscita finalmente a capire come farli. Basta unire due tondi (di cui uno bucato al centro) di pasta sfoglia con un po' d'uovo. Io li ho farciti con una semplice passata di pomodoro, origano, olio e sale. Potete metterci di tutto, anche la crema pasticcera con delle fragole. Troppo buoni!! RDF