Food and Fashion

Le grandi abbuffate natalizie sono finite ed è ora di ritrovare il nostro equilibrio alimentare perso ormai l'8 dicembre scorso!! E' da circa un anno che bado particolarmente al mio benessere fisico e ho fatto tantissime ricerche sul web (ovviamente su siti fidati), documentandomi molto. Ma, in questo articolo, non voglio scendere nei particolari perché non sono né una nutrizionista, né un dottore, volevo elencarvi solo le mie 5 personalissime mosse per ritornare in forma!  1) Bere 2 litri di acqua al giorno: sembra scontato, lo so. Tutti dicono: "Bere è importante", "Bere fa bene!", ma ci siamo mai chiesti il perchè?! Bhè io sì e mi si è aperto un mondo! Non vi elenco tutti i benefici ma mi limito a dire che, innanzitutto, bere aiuta ad eliminare le tossine e i materiali di scarto che si accumulano durante la giornata. Idrata il nostro corpo permettendo all'organismo di lavorare con il massimo delle sue capacità. Per chi vuole dimagrire, bere tanta a...

L'uovo in camicia è una delle più classiche ricette della cucina internazionale, ma secondo me è anche una delle più complicate, perché prevede la cottura dell'uovo senza guscio nell'acqua bollente. Si mescolano chimica e cucina per dare spazio alla leggerezza e alla delicatezza di un prodotto tanto semplice quanto complesso. Oggi ho provato a cucinarlo per la prima volta con la collaborazione della mia nuova coinquilina e, devo dire la verità, non è venuto male. Potete accompagnarlo con qualsiasi tipo di verdura, specialmente con i piselli. Ma veniamo agli ingredienti: acqua un uovo un goccio di aceto di mele un pizzico di sale  pepe Preparazione: In una pentola abbastanza grande, fate bollire l'acqua.  Nel frattempo, rompete l'uovo in un contenitore molto piccolo (anche in una tazzina da caffè), facendo attenzione a non rovinare il tuorlo. Quando l'acqua bolle per bene, con l'aiuto di un mestolo o di una frusta create un vortice e con...

Il giorno 7 è pienissimo di felicità, siamo alla vigilia di Pasqua! Il periodo pre-pasquale, si sa, è famoso anche per la preparazione di torte e pizze rustiche fatte in casa. Oltre alla famosissima pastiera, oggi vi propongo una torta facilissima che qui in Campania chiamiamo "Torta Sbriciolata" ("Sbrisolona" al nord), proprio perchè non ha una base compatta, ma sembrano tante briciole messe insieme. All'interno c'è un ripieno cremosissimo fatto con ricotta, zucchero e cioccolato. Le immagini parlano da sè... INGREDIENTI PER LA BASE: 300 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo 1 bustina di vanillina  1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 500 gr di ricotta 150 gr di zucchero 100 gr di gocce di cioccolato fondente un cucchiaio di liquore "Strega" (di Benevento) Preparazione: in una terrina, mescolate l'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete, po...

Casa = Felicità. Si parte!!! :) Ovviamente la valigia non mi si chiude -.-"

Oggi il mio momento di felicità è questo:                                                                                         Lo smalto Rimmel London 60 secondi, asciugatura rapida, di un blu bellissimo. Penso che sarà lo smalto che indosserò per i prossimi mesi :) RDF

Ritornare bambini è un attimo con il loro profumo. A volte basta davvero poco...un film, una copertina, la pioggia battente e una bella ciotola di pop-corn :) Ecco il mio momento di felicità di oggi...

Anche se oggi è una giornata uggiosa, ho cercato di trovare qualcosa che mi tranquillizzasse un po', più che rendermi felice. Una bevanda calda: il tè! Non un tè qualsiasi...ma il mio Kusmi Tea "Euphoria" al cioccolato e all'arancia. Non potete capire quanto è buono! Foto figa presa da internet. Oggi sono talmente pigra che non sono riuscita a fare nemmeno un misero scatto! Giornata NO! RDF

Si chiama meteoropatia (me-te-o-ro-pa-t ì-a), dal greco  μετέωρον (cosa che è, che viene dall'alto) e    πάθος (passione, malattia). E' un termine che sta ad indicare un insieme di disturbi psichici e fisici di tipo neurovegetativo che si verificano in determinate condizioni e variazioni del tempo o delle stagioni.  Ebbene sì, io sono meteoropatica!! Mi basta una bella giornata e un po' di sport per essere felice!  RDF

Do ufficialmente il via alla mia sfida dei famosi 100 happy days! Oggi sono riuscita a trovare ben due cose che mi rendono felice. La prima, il compleanno della mia adorata mamma! La seconda cosa, i voulevant. Sono riuscita finalmente a capire come farli. Basta unire due tondi (di cui uno bucato al centro) di pasta sfoglia con un po' d'uovo. Io li ho farciti con una semplice passata di pomodoro, origano, olio e sale. Potete metterci di tutto, anche la crema pasticcera con delle fragole. Troppo buoni!! RDF

Buonasera a tutti! Ho deciso di accettare la sfida che impazza sul web. Si chiama 100 HAPPY DAYS CHALLENGE! Consiste nel trovare almeno una cosa al giorno che ci rende felici, per 100 giorni. Sembra una cavolata ma secondo me è una sfida difficile, perchè ognuno di noi ha sicuramente dei giorni NO, ogni tanto. Per i prossimi 100 giorni, dunque, condividerò con voi (qui sul blog) la cosa che mi renderà felice. Sfido tutti voi e sarei felice di leggere i vostri piccoli spazi di felicità.  La mia sfida inizia domani 13 aprile 2014 e terminerà il 22 luglio 2014. Non sono molto sicura di riuscire nell'intento, ma è più che altro una sfida con me stessa, perchè dobbiamo ricordare che anche nelle giornate più buie c'è sempre qualcosa che ci fa tornare il sorriso, che sia un fiore, una pizza o una canzone! :)  RDF